特集 冷やし中華はじめさせられました。やる気ゼロでも、なんとかなる（はず）レシピ集
「冷やし中華、はじめさせられました。」
カンカン照りの太陽、まとわりつく湿気、そして……「今日のご飯、何？」という家族からの無慈悲な声。
正直、もう1ミリも動きたくない。火なんか使いたくないし、包丁を握る気力なんてゼロ！
そんな、限界ギリギリのあなたに贈る禁断のレスキューレシピ。
ルールはただ一つ、「開ける、のせる、混ぜる」だけ。
伝統的な冷やし中華の常識は、とりあえず冷蔵庫の奥にでもしまっておきましょう。
包丁いらず、まな板いらずで、驚くほどお洒落でスタミナ抜群の一杯が完成します。
やる気ゼロのあなたが生み出す、今夏の「最短にして最強」の極上ルートを今すぐチェック！
【イタリアン】トマトジュースと生ハム
トマトジュースを冷やし中華のタレに混ぜます。
それだけで洋風の酸味とコクがプラスされて、なんとなく「イタリアンっぽい」仕上がりに！
難しいことは一切なし。
【材料】（一人分）
冷やし中華麺（醤油だれ） 1人前
無塩トマトジュース 50ml
ミニトマト ３～４個
生ハム ３～４枚
ベビーリーフ（または水菜） ひとつかみ
オリーブオイル （適量）
レモン 1切れ
粉チーズ/黒こしょう （お好みで）
【作り方】
①付属のタレとトマトジュースを混ぜてスープを作る
②麺を茹でたら氷水でキンキンに締める
③麺、野菜、生ハムを盛り、スープをかける。仕上げにオリーブオイルを回しかけて完成
【スタミナ】サバ缶とキムチ
サバ缶とキムチ、一見合わないと思いますがこの組み合わせが抜群です。
旨味と酸味が絡み合い、夏でも箸が止まらない味に。
サバ缶の汁をタレにたすだけで、グッとコクが深まります。
【材料】（一人分）
サバの水煮缶
市販のキムチ
冷凍オクラ
冷やし中華麺
【作り方】
①麺を茹でる＆冷やす
②麺を器に入れオクラ、キムチ、サバ缶をドサッと乗せる
③麺に付属のタレをかけ、サバ缶の残り汁をかけて完成
【速攻】サラダチキンとカット野菜
「今日はもう、頑張れない」そんな日のためのレシピです。
手でほぐして、さいて、のせるだけ。それでもちゃんと美味しく、サラダ感覚で食べられる速攻冷やし中華です。
【材料】（一人分）
流水麺（冷やし中華麺）
サラダチキン
カット野菜（サラダ用）
カニカマ
【作り方】
①流水麺を皿に入れ付属のスープをかけてほぐす
②カット野菜を麺の上に乗せる
③サラダチキンを手でほぐしながらのせる
④カニカマをさきながら乗せて完成
いかがでしたか？
「ちゃんとしなきゃ」を手放した瞬間に生まれる、ずるくて、美味しくて、愛おしい冷やし中華たち。
トマトジュースのコク、サバ缶の旨味、そしてコンビニ食材のスピード感……
どれも「頑張らない自分」を誇りたくなるような名作ばかりです。
毎日全力で走り続ける必要なんてありません。
時には、こんな「やる気ゼロ」の美味しい逃げ道があってもいい。
今日はちょっと肩の力を抜いて、お気に入りの一杯で乾杯しませんか？
あなたの夏が、美味しく、そして少しでもラクで愉快なものになりますように！
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