忙しい毎日、食事の準備に時間をかけられないこともありますよね。そんな時に役立つのが、短時間で手軽に作れる「時短レシピ」です。このページでは、忙しい平日でもサッと作れる夕食のレシピを紹介しています。例えば、鶏むね肉を使ったレモンバターソテーなど、調理時間10分程度でできるメニューも掲載されています。簡単で美味しいレシピを取り入れて、毎日の食卓をもっと楽しく、もっとラクにしてみませんか？
目次
忙しい平日に役立つ、短時間で作れる夕食のレシピを紹介
1. 鶏むね肉のレモンバターソテー（調理時間：10分）
【材料（2人分）】
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鶏むね肉…1枚
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塩・こしょう…適量
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薄力粉…適量
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バター…10g
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レモン汁…大さじ1
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オリーブオイル…大さじ1
【作り方】
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鶏むね肉をそぎ切りにし、塩こしょうを振って薄力粉をまぶす。
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フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で鶏肉を両面焼く。
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火が通ったらバターとレモン汁を加えて絡める。
★ポイント：レモンの酸味でさっぱり仕上がり、ご飯がすすみます！
2. 豆腐とツナの和風チャンプルー（調理時間：7分）
【材料（2人分）】
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木綿豆腐…1/2丁
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ツナ缶…1缶（油を切る）
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卵…1個
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醤油…大さじ1
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ごま油…大さじ1
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かつお節…適量
【作り方】
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豆腐を手でちぎり、水分を軽く取る。
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フライパンにごま油を熱し、ツナと豆腐を炒める。
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醤油を加え、溶き卵を回し入れる。
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卵が固まったら、かつお節を振って完成！
★ポイント：ツナの旨味が効いているので、少ない調味料でも美味しく仕上がります！
3. さば缶のトマトチーズグラタン（調理時間：12分）
【材料（2人分）】
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さば水煮缶…1缶
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トマト缶…1/2缶
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とろけるチーズ…適量
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塩・こしょう…適量
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オリーブオイル…小さじ1
【作り方】
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耐熱皿にさば缶とトマト缶を入れて軽く混ぜ、塩こしょうを振る。
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チーズをのせ、オーブントースター（200℃）で10分焼く。
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仕上げにオリーブオイルを回しかけて完成！
★ポイント：トースターで焼くだけなので手間いらず♪ パンにもご飯にも合います！
4. 5分で完成！豚こま肉のねぎ塩炒め（調理時間：5分）
【材料（2人分）】
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豚こま肉…200g
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長ねぎ…1/2本（みじん切り）
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塩・こしょう…適量
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ごま油…大さじ1
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鶏ガラスープの素…小さじ1
【作り方】
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フライパンにごま油を熱し、豚こま肉を炒める。
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火が通ったら長ねぎと鶏ガラスープの素を加え、さっと炒める。
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塩こしょうで味を調えたら完成！
★ポイント：シンプルだけどクセになる美味しさ！忙しい日の強い味方です！
5. ワンパンで簡単！鮭のクリームパスタ（調理時間：10分）
【材料（2人分）】
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スパゲッティ…150g
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鮭（切り身）…1切れ
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牛乳…200ml
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コンソメ…小さじ1
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バター…10g
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塩・こしょう…適量
【作り方】
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フライパンに牛乳とコンソメを入れ、スパゲッティを半分に折って加える。
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中火で加熱し、途中でほぐした鮭を加える。
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麺がやわらかくなったらバターを加え、塩こしょうで味を調える。
★ポイント：鍋を使わずフライパン1つでできるので、洗い物もラクラク！
まとめ
忙しい平日でも、ちょっとした工夫でパパッと美味しい夕食が作れます。今回紹介したレシピはどれも10分以内で完成するものばかり！ぜひ試してみてください♪
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